Ягняча шия
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Шия ягняти — м'ясо з шиї молодих вівців, багате смаком і м'якою текстурою, підходить для тушкування та запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B3, Вітамін B2, Фосфор, Цинк, Залізо, Селен
Як обирати
Обирайте шию ягняти зі свіжим рожево‑червоним кольором, без сірих плям і неприємного запаху; м'ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2‑3 днів або заморозьте в морозильнику до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою