Креветки великі

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Великі креветки - чудовий вибір для смачних морепродуктів.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії99

Білки20г

Жири2г

Вуглеводи1г

Вітаміни та мінерали

Багаті на вітамін B12, селен, фосфор та ніацин (вітамін B3). Містять вітамін D, хоча в невеликих кількостях.

Як обирати

Обирайте креветки з прозорою, блискучою оболонкою. Уникайте креветок з чорними плямами або неприємним запахом. Свіжі креветки мають бути пружними на дотик. Зверніть увагу на розмір - 'Великі креветки' (Jumbo Shrimp) зазвичай мають 16-20 штук в фунті (приблизно 450г).

Як зберігати

Свіжі креветки слід зберігати в холодильнику, загорнутими у вологий паперовий рушник та покладеними в герметичний контейнер. Використовуйте протягом 1-2 днів. Заморожені креветки зберігайте в морозильній камері до 3-6 місяців. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику.