Гамбероні в сковороді (Смажені великі креветки)

• великий креветки, очищені, з жилками та шкарлупою↗1 1⁄2
• оливкова олія↗3
• часникові зубчики, очищені та подрібнені↗2
• червоний перець, подрібнений↗1 1⁄2
• томати, подрібнені (за бажанням)↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте креветки та відкладіть.

2. 2

   У сковороді змішайте оливкову олію, часник, сіль за смаком, подрібнений червоний перець і томати, якщо бажано.

3. 3

   Смажте, доки часник майже не стане золотистим. (Так вказано у рецепті.)

4. 4

   Отже, якщо додаєте томати, робіть це після того, як часник стане золотистим.

5. 5

   Додайте креветки. Зменшіть вогонь і готуйте, доки креветки не стануть рожевими. Перекладіть креветки у сервірну тарілку і полийте залишковою олійною сумішшю. Подавайте гарячими.