Фрік
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Фрік (freekeh) – це молоде зелене пшенице, яке піддається паровій термічній обробці та обсмажуванню, зберігаючи високу поживну цінність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки12.5г
Жири2г
Вуглеводи68г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін B6, Фолієва кислота, Залізо, Магній, Цинк
Як обирати
Обирайте фрік з цілісними, золотисто-коричневими зернами без ознак вологи чи цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; при тривалому зберіганні краще тримати в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою