Чорізо
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Чорізо – ароматна і пікантна іспанська копчена або сушена свиняча ковбаса, виготовлена з м'яса, паприки, часнику та спецій. Використовується в запечених стравах, рагу, піцах та як складова пікадильо.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії455
Білки24г
Жири38г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, вітамін B6, вітамін B12, залізо, цинк
Як обирати
Вибирайте тверду, яскраво‑червону ковбасу без надмірної вологи, з приємним ароматом копчення та паприки; перевіряйте термін придатності.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, упаковану у пергамент або вакуумну упаковку, до 2 тижнів; для довготривалого зберігання можна заморозити.
Рецепти з Чорізо
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою