Цикорій
Типова одиниця: головка · Поширений продукт
Опис
Цикорій – листова овочева культура з гіркуватим смаком, часто використовується в салатах і як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки1.5г
Жири0.3г
Вуглеводи4.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Кальцій, Калій, Фолієва кислота
Як обирати
Обирайте головки з твердої, темно-зеленої листяної маси без жовтих або в'янучих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, використовуйте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою