Смачний і делікатний теплий салат зі швейцарським мангольдом і куркою підійде для обідів та перекусів.
Соковитий мангольд є основним продуктом багатьох овочевих та м’ясних страв. Листя найкраще реагують на звичайну кулінарну обробку — швидко обсмажені на вершковому маслі та посипані морською сіллю — стебла дуже смачні. Маринування — чудовий спосіб надати я
Якщо ви полюбляєте хумус чи баба-гануш, ця намазка стане вашим новим фаворитом.
Мангольд, приготовлений за цим простим рецептом, виходить смачним і пікантним. Усе, що вам потрібно зробити, це обсмажити його з невеликою кількістю оливкової олії та часнику.
Швейцарський мангольд — це швидкий і корисний гарнір з мінімальною підготовкою і простим приготуванням.
Мангольд ефектний на вигляд, його м’який смак дозволяє легко додавати його до різних страв: в рагу, макарони, пироги. Чи й просто збризкувати оливковою олією та лимонним соком і перетворювати на легкий і корисний салат.
Мангольд чудово підходить не тільки для салатів, але й для котлеток чи оладок. Подавати таку страву можна на сніданок чи перекушувати на роботі.
Листковий рулет із мангольдом та фетою — проста й ароматна випічка з хрусткою скоринкою та соковитою сирною начинкою. Після запікання мангольд стає ніжнішим і набуває м’якого, злегка землистого смаку, який добре поєднується із солонуватою фетою. Для більш
Цікавий варіант традиційних голубців з листям мангольда замість капусти внесе різноманіття у вашу кулінарну рутину.