Березовий сік — легкий, освіжаючий напій із м’яким природним смаком. Його можна не лише пити, а й використовувати як основу для страв. У цьому рецепті окрошки на березовому соку він є основою замість квасу або кефіру, завдяки чому страва виходить більш де
Ароматний прохолодний квас із березового соку з улюбленими сухофруктами втамує спрагу і навесні, і влітку. Приготувати можна зараз — а насолоджуватися наступні місяці!
Березовий квас — прекрасний тонізуючий напій, який ви отримаєте в результаті «дружби» березового соку, родзинок і скоринок хліба.
Якщо весняний збір березового соку вдався і у вас достатньо напою для його консервації — скористайтеся простим рецептом зберігання березового соку з лимоном. Така заготівля простоїть місяць і довше.
Березовий сироп — вітчизняна відповідь канадському кленовому. Він чудово підходить для коктейлів і десертів та надає особливого, ні з чим не порівнюваного присмаку стравам.
Квас із березового соку з родзинками готувати швидко і легко, головне правильно процідити і настояти напій. Це один із найкращих рецептів домашнього квасу, тож зберігай!