Квас із березового соку з родзинками — простий домашній рецепт

• Березовий сік↗3 л
• Родзинки↗15 г
• Цукор↗170 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Свіжий березовий сік проціди через 3-4 шари марлі. Перелий у банку, додай цукор і перемішай, щоб він повністю розчинився.

2. 2

   Промий родзинки і теж додай у банку. Накрий її марлею і залиш на 3 дні за кімнатної температури. Не став банку на сонце. За цей час родзинки піднімуться з дна, а сам сік змінить колір.

3. 3

   Через 3 дні проціди квас, розлийте по пляшках і сховай у холодильник або льох. Смачного!