Березовий сік із сухофруктами — простий рецепт ароматного квасу

• Березовий сік↗10 л
• Суміш сухофруктів300 г
• Родзинки↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Зібраний березовий сік процідіть і перелийте у велику пляшку.

2. 2

   Додайте у березовий сік сухофрукти та родзинки, які перед цим промийте.

3. 3

   Зав’яжіть пляшку марлею і залиште у темному місці при кімнатній температурі бродити на тиждень, періодично помішуючи.

4. 4

   Процідіть напій через кілька шарів марлі у пляшки або банки та поставте у прохолодне місце. Смачного!