Великодні заливні яйця

• 10 яєчних шкарлупок
• шинка:↗50 г.
• огірок:↗1 шт.
• болгарський перець:↗1 шт.
• желатин:↗20 г.
• м'ясний бульйон:↗2 склянки
• кукурудза:↗1/2 банки
• зелень за смаком↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Підготувати завчасно шкарлупки: добре вимити яйця, зробити отвір з тупої сторони, вилити вміст (вміст яєць у страві не використовується), промити шкарлупки з середини та висушити.

3. 3

   2. Замочити желатин у воді на 10 хв., підігріти його до повного розчинення, але не кип’ятити, змішати з бульйоном, процідити. Порізати усі унгредієнти маленькими шматочками.

4. 4

   3. Викласти інгредієнти у шкарлупки, додати зелені, залити бульйоном і поставити у холодне місце. Коли заливне повністю застигне, яйця почистити від шкарлупи, викласти на тарілку.

5. 5

   * Начинку для заливних яєць можна змінювати відповідно до своїх кулінарних уподобань.