Швидкі булочки з сиром

Дуже прості, ніжні булочки з сирного тіста, які готуються так швидко і просто, що можна їх готувати навіть до сніданку. Все змішати, скрутити кульки й відправити в духовку. Далі лиш дістати улюблений джем, мед чи соус, заварити чаю чи кави й з почуттям гордості звати всіх домашніх на частування:-)). Такі булочки з домашнього сиру подібні трішки на пампухи з сиру (багато моїх читачів вже їх готували), з тією різницею, що вони менш сирні, більш булочні, дещо інші пропорції тут, ну і вони печені, тож корисніші. А саме приготування займає менше часу, не треба окремо смажити партії, все виклали на деко, спекли й готово. Ідеально на Сиропуст і просто так, коли дома залишилось трішки домашнього сиру. Поверхня булочок виходить доволі не одноріднішою. Якщо захочете, щоб вона була одноріднішою, тоді між формуванням кульок, частіше мийте руки, змиваючи сирну масу з долонь і мокрими руками скручуйте кульку. Вони тоді будуть більш гладкими зверху. У мене з цієї маси вийшло 12 булочок, я скручувала кульки розміром з 2 волоських горіхи. При бажанні, можна зробити менші булочки, буде їх більше і пекти їх тоді не так довго. УВАГА! Хоч неодноразово писала в інших рецептах, точний час приготування, дуже індивідуальний й залежить від багатьох чинників, як робота духовки (яка б вона сучасною не була, всі гріють по різному), так і температури вихідних інгредієнтів, розмір виробу, тощо. Звертайте увагу на ключові об’єктивні показники готовності: вигляд та консистенція. В кожному рецепті є їх опис, тут це золотистий вигляд і суха зубочистка при проколюванні.