Шашлик з курятини, чорносливу та кураги

Per serving

580kcal
55гProteins
Fats
56гCarbs

Чорнослив помийте і залийте вином. Додайте сіль, зерна білого перцю, коріандр і гвоздику. Варіть на невеликому вогні близько 10 хвилин. Дайте чорносливу промаринуватися близько 45 хвилин. Викладіть його на сито і дайте стекти рідині.

Ingredients

6 serv.
  • куряче філе1 кг
  • чорнослив (без кісточок)250 г
  • курага250 г
  • біле сухе вино3 склянки
  • гвоздика2 бутона
  • насіння коріандру2 ч. ложки
  • зерна білого перцю2 ч. ложки
  • сіль, паприка і чорний мелений перецьза смаком.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Чорнослив помийте і залийте вином. Додайте сіль, зерна білого перцю, коріандр і гвоздику. Варіть на невеликому вогні близько 10 хвилин. Дайте чорносливу промаринуватися близько 45 хвилин. Викладіть його на сито і дайте стекти рідині.

  2. 2

    Чорнослив помийте і залийте вином. Додайте сіль, зерна білого перцю, коріандр і гвоздику. Варіть на невеликому вогні близько 10 хвилин. Дайте чорносливу промаринуватися близько 45 хвилин. Викладіть його на сито і дайте стекти рідині.

  3. 3

    Куряче філе поріжте, посоліть, поперчіть і посипте паприкою.

  4. 4

    Куряче філе поріжте, посоліть, поперчіть і посипте паприкою.

  5. 5

    По черзі нанизайте на шампури м’ясо, чорнослив и курагу.

  6. 6

    По черзі нанизайте на шампури м’ясо, чорнослив и курагу.

  7. 7

    Смажте шашлик на мангалі до готовності.

  8. 8

    Смажте шашлик на мангалі до готовності.

Source: patelnya.com.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App