Білий перець
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Білий перець — це сушений, очищений насіння чорного перцю, в якому видалено зовнішню шкірку, що надає йому світлий колір і м’якіший аромат. Використовується як м’яка альтернатива чорному перцю в соусах, супах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії296
Білки10.4г
Жири2.5г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Марганець, залізо, вітамін K, вітамін B6
Як обирати
Шукайте цілі зерна без темних плям, сухі, з легким ароматом і рівним білим відтінком.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці; зберігаються до 18 місяців.
Рецепти з Білий перець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою