Салат з червоної капусти та цитрусів

• червонокачанна капуста↗250 г
• апельсин↗150 г
• мандарин150 г
• лимонний сік за смаком
• оливкова олія для заправки↗
• олія грецького горіха ТМ ECO OLIO↗2 ст. ложки
• волоські горіхи↗жменя
• зелень петрушки і сільза смаком.

Step-by-step instructions

1. 1

   Дрібно наріжте капусту, посоліть і перемішайте, стискаючи руками, як тісто, щоб виступив сік.<img decoding="async" class="alignright wp-image-7463" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2014/12/walnut-139x650.png" alt="олія грецького горіха" width="48" height="225" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2014/12/walnut-139x650.png 139w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2014/12/walnut-53x250.png 53w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2014/12/walnut.png 269w" sizes="(max-width: 48px) 100vw, 48px" />

   
2. 2

   Почищені апельсини та мандарини поріжте кубиками. Частину апельсинів поріжте кружечками.

3. 3

   Змішайте фрукти з капустою, додайте сік лимону, олію грецького горіха, оливкову олія і подрібнену петрушку.

4. 4

   Викладіть салат на кружечки апельсина. Охолодіть.

5. 5

   Перед подачею посипте салат подрібненими волоськими горіхами.