Приготовані за цим рецептом баклажани можна зберігати всю зиму. Їх можна використовувати як інгредієнт для салатів, як гарнір до м’яса і риби, або подавати як холодну закуску. Додана у консервацію гірчична олія зробить її ще смачнішою і ароматнішою!
Мітки: апельсин, горіхи, зелень, капуста червонокачанна, мандарини, оливкова олія, олія ТМ "ECO OLIO"
Смачний новорічний закусок – маринована бринза з курагой, часником, кінзою, чилі та олією грецького горіха.
Буряк натріть на крупній тертці. Моркву натріть на крупній тертці, посоліть і помніть руками. Цибулю дрібно поріжте.<img decoding="async" class="alignright size-medium wp-image-7474" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/03/hemp-53x250.png" alt="конопляна олія" width="53" height="250" />
Легкий аромат і приємний смак, а також унікальні властивості конопляної олії дозволяють використовувати її в кулінарії. Вона ідеально підходить для заправки салатів!
Традиційний гуцульський салат зі свіжих буряків, сушених білих грибів, цибулі та ароматної заправки з оливкової та кунжутної олії, підсилений лимонним соком і часником.
Салат з квашеною капустою, відвареною картоплею та ароматними грибами, заправлений кунжутною олією і соєвим соусом.
Традиційний український вінегрет з печеним буряком, морквою, яблуком та зеленим горошком, заправлений оливковою та гірчичною олією, ідеальний для Святвечора.