Піца з овочами

• Для тіста
• борошно з вівсяних висівок↗3 ст. ложки з великою гіркою
• яйця↗2 шт.
• кремовий знежирений сир↗2 ст. ложки
• сухі дріжджі↗0,5 ч. ложки
• розпушувач↗0,5 ч. ложки
• цукор↗1 г
• морська сіль↗за смаком
• оліядля деко.
• баклажан↗1 шт.
• болгарський перець (червоний )↗1 шт.
• помідор1 шт.
• соєвий соус↗3 ст. ложки
• зелена цибуля↗1 невеликий пучок
• сіль, чорний мелений перець, гранульований часник↗за смаком.

Step-by-step instructions

1. 1

   Приготуйте начинку. Дрібно наріжте баклажан, болгарський перець і помідор, обсмажте 15 хвилин на сковороді без олії з додаванням соєвого соусу. Додайте сіль, перець і гранульований часник, перемішайте.

2. 2

   Приготуйте начинку. Дрібно наріжте баклажан, болгарський перець і помідор, обсмажте 15 хвилин на сковороді без олії з додаванням соєвого соусу. Додайте сіль, перець і гранульований часник, перемішайте.

3. 3

   Приготуйте тісто. У мисці змішайте борошно з висівок, яйця, сир, цукор. Додайте дріжджі , ретельно перемішайте. Залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі, нічим не накриваючи. У тісто додайте розпушувач і сіль, перемішайте.

4. 4

   Приготуйте тісто. У мисці змішайте борошно з висівок, яйця, сир, цукор. Додайте дріжджі , ретельно перемішайте. Залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі, нічим не накриваючи. У тісто додайте розпушувач і сіль, перемішайте.

5. 5

   Тісто викладіть на змащене олією і застелене пекарським папером деко. Випікайте в розігрітій до 175-180 °С духовці 10 хвилин. Дістаньте з духовки, по поверхні тіста розподіліть начинку. Запікайте ще 7-10 хвилин. Перед подачею прикрасьте дрібно нарізаною зеленою цибулею.

6. 6

   Тісто викладіть на змащене олією і застелене пекарським папером деко. Випікайте в розігрітій до 175-180 °С духовці 10 хвилин. Дістаньте з духовки, по поверхні тіста розподіліть начинку. Запікайте ще 7-10 хвилин. Перед подачею прикрасьте дрібно нарізаною зеленою цибулею.