Арабський салат з сочевицею і томатною заправкою

• сочевиця↗150 г;
• зелена цибуля↗30 г;
• морква↗100 г
• червона капуста↗50 г
• томати↗100 г
• огірки100 г
• зелень↗
• кетчуп Торчин® «Лагідний»↗3 ст. л.
• оливкова олія↗3 ст. л.
• лимонний сік1 ст. л.
• лимона цедра↗
• сіль, перець.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Відваріть сочевицю. Всі овочі наріжте дрібними кубиками.

2. 2

   Для приготування соусу: до кетчупу Торчин® «Лагідний» додайте оливкову олію, лимонний сік, лимонну цедру, сіль та перець – ретельно перемішайте.

3. 3

   Овочі викладіть на тарілку, зверху висипте сочевицю.

4. 4

   Полийте соусом з кетчупом Торчин® «Лагідний» і посипте зеленню.

5. 5

   Відваріть зелену сочевицю до готовності.

6. 6

   Додайте нарізану фету, кілька оливок та нарізану свіжу м'яту.

7. 7

   Полийте оливковою олією та бальзамічним оцтом.

8. 8

   Відваріть зелену або чорну сочевицю до готовності.

9. 9

   Додайте нарізані апельсини, обсмажені кедрові горішки та листя м'яти.

10. 10

    Заправте салат апельсиновим соком та оливковою олією. Приправте сіллю та перцем.

11. 11

    Відваріть зелену сочевицю до готовності.

12. 12

    Обсмажте нарізані гриби та часник на сковороді.

13. 13

    Перемішайте сочевицю та гриби, додайте нарізану петрушку та лимонний сік.

14. 14

    Заправте оливковою олією та приправте сіллю та перцем.