Омлет — це базова страва, корисна, швидка і смачна, яка нерідко виручає зранку. Але, як і уся класика, він легко приїдається. Щоб урізноманітнити омлет, радимо додати капусту і картоплю.

Ingredients

4 serv.

Яйця курячі↗2 шт.
Капуста білоголова↗150 г
Картопля↗1 шт.
Зубки часнику↗1 шт.
Сир твердий↗60 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Білоголову капусту тонко нашинкуйте. Картоплю очистіть і натріть на середній терці. Сир натріть на грубій терці. Часник очистіть і пропустіть через прес.
2
Змішайте підготовлені інгредієнти. Вбийте яйця і додайте подрібнену зелень. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
3
Розігрійте сковороду з олією, викладіть на неї яєчну масу і розрівняйте. Смажте на маленькому вогні під кришкою до рум’яності, приблизно 7-8 хвилин. Потім обережно переверніть лопаткою на другий бік і смажте до золотистої скоринки.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App