Винятковий результат: запіканка з картоплею і фрикадельками
Per serving
Запіканка з картоплею і фрикадельками — гарна ідея для щоденного обіду або вечері. У ній поєднується і м’ясо, і гарнір для повноцінного прийому їжі.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Цибулю очистіть і дрібно наріжте, додайте у фарш. Посоліть, поперчіть, вбийте яйце і добре вимішайте масу. Поставте в холодильник на 10 хвилин. Потім сформуйте невеликі фрикадельки і обсмажте на олії з двох боків, по 3-4 хвилини з кожного.
- 2
Невелику картоплю очистіть і зваріть до напівготовності протягом 10 хвилин. Викладіть її у форму для запікання, зверху покладіть фрикадельки і подрібнений часник.
- 3
Зробіть соус: розтопіть вершкове масло, насипте борошно і смажте 3 хвилини, весь час помішуючи. Влийте молоко, посоліть, поперчіть і добре перемішайте, щоб не було грудочок. Доведіть до кипіння і залийте соусом картоплю і фрикадельки.
- 4
Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App