Корисний овочевий мікс на зиму — маринована селера з морквою
Per serving
Маринований корінь селери з морквою — це незамінна закуска на зиму, спокусливий гарнір, який ідеально підходить для збагачення смаку різних страв, а також повноцінний салат. Селера та морква натираються, а потім заливаються ароматним маринадом.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Корінь селери й моркву почистьте і помийте. Наріжте їх тоненькою соломкою. Часник почистьте і подрібніть. Змішайте підготовлені овочі.
- 2
Для маринаду закип’ятіть воду, всипте сіль, цукор, 2 шт. лаврового листя, 5 горошин перцю, 1 ч. л. коріандру та влийте олію. Доведіть до кипіння і проваріть на маленькому вогні 3 хвилини. Вимкніть вогонь, додайте оцет і перемішайте.
- 3
Залийте гарячим маринадом підготовлені овочі, розкладіть їх у стерилізовані банки й закрийте кришками. Покладіть у холодильник на зберігання.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App