Ніжні деруни із сиром — смачний рецепт

Per serving

653kcal
20гProteins
33гFats
70гCarbs
Prep: 10 minCook: 30 min
BulgarianBreakfastЛегкоІнше

Спробуйте зробити класичні деруни ще смачнішими, додавши до картоплі трохи тертого сиру. Картопля засмажиться до хрумкості, а сир розплавиться. Ця комбінація така смачна, що рідні попросять добавки.

Ingredients

4 serv.
  • Картопля1 кг
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Яйця курячі2 шт.
  • Сир твердий100 г
  • Зубки часнику3 шт.
  • Борошно пшеничне80 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Олія соняшникова100 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Овочі почистьте і помийте, натріть на середній тертці. Перемішайте і дайте масі постояти 5 хвилин. Потім відтисніть зайвий сік.

  2. 2

    Сир теж натріть на середній тертці й додайте до овочевої маси разом з яйцями та борошном. Посоліть, поперчіть і перемішайте до однорідності.

  3. 3

    Добре розігрійте сковороду з олією і смажте деруни до золотистої скоринки, по 3-4 хвилини з кожного боку. Подавайте гарячими зі сметаною.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App