Данина традиціям: душенина з капустою і яблуками
Per serving
Душенина з капустою і яблуками — проста і нехитра українська страва, яка добре підійде для гарячої вечері у холодний осінній або зимовий день.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
М’ясо помийте і наріжте невеликими шматочками. Посоліть, поперчіть. Нагрійте сковороду з половиною олії й обсмажте м’ясо до рум’яної скоринки. Викладіть його у гусятницю, яку можна ставити в духовку.
- 2
Цибулю очистіть і нашаткуйте. Нагрійте в сковороді решту олії й обсмажте цибулю до золотистого кольору. Квашену капусту відтисніть і додайте до цибулі, перемішайте і тушкуйте під кришкою.
- 3
Яблука помийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину, наріжте скибочками і додайте до капусти разом з лавровим листом. Протушкуйте разом 10 хвилин.
- 4
Потім капусту з яблуками перекладіть на м’ясо в гусятницю і накрийте кришкою. Поставте в розігріту до 180°C духовку і запікайте 40 хвилин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App