На смак — як оливки! Маринований виноград на зиму
Per serving
Це було маленьким відкриттям для нас. Виноград, насамперед десертний інгредієнт, може бути класною закускою. На смак дуже схожою на оливки. Нам потрібно 200 г ягід без кісточок синіх сортів. У маринад додамо трохи кориці, духмяного перцю та гвоздики.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Банку півлітрову помий і простерилізуй на парі над киплячим чайником декілька хвилин.Металеву кришку прокип’яти 3-5 хвилин.Виноград помий, зірви ягоди, перебери.Увага: рецепт на 200 г твердих ягід без пошкоджень. Переклади виноград у банку.
- 2
У каструлю висип сіль, цукор, корицю, поклади лавровий лист, гвоздику та духмяний перець і залий водою. Постав на вогонь та доведи до кипіння, періодично помішуючи. Коли маринад закипить, додай оцет і провари 2-5 хвилин.Киплячим маринадом залий виноград у банках і накрий кришкою.
- 3
У каструлю налий воду, на дно поклади рушник і постав банку. Увага: вода має доходити до плічок банок.Стерилізуй 10 хвилин після закипання води в каструлі.Дістань банку і одразу закатай. Переверни та укутай теплою ковдрою до повного вистигання. Зберігай у темному прохолодному місці.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App