Свіжий смак: рибний суп із горіхами та лимоном
Per serving
Цей рибний суп з горіхами і лимоном настільки гарний, простий і ароматний, що ви просто маєте приготувати його на обід.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Рибу очистіть від луски, видаліть жабри, випотрошіть і добре помийте. Відріжте голову, хвіст і плавці. Філе наріжте великими шматками.
- 2
У киплячу воду покладіть голову, хвіст, плавці і доведіть до кипіння. Зніміть піну, додайте горошини перцю, лавровий лист і варіть на маленькому вогні 10-15 хвилин. Потім процідіть і знову поставте на вогонь.
- 3
Цибулю очистіть, додайте в киплячий бульйон разом із коренем петрушки і шматками риби. Посоліть і варіть на маленькому вогні 20-25 хвилин.
- 4
Ядра горіхів трохи обсмажте на сухій сковороді, подрібніть і додайте в готовий бульйон. Прокип’ятіть 1 хвилину.
- 5
Перед подачею покладіть у тарілки шматочки риби і залийте бульйоном. Прикрасьте кружальцями лимона.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App