Окрошка на світлому пиві — рецепт із вареною ковбасою

Per serving

385kcal
14гProteins
14гFats
34гCarbs

Несподіване поєднання звичних інгредієнтів для окрошки та світлого пива приємно здивує навіть тих, хто є поціновувачем холодних супів. Це зручний рецепт: доки варяться яйця та картопля, наріжемо варену ковбасу, овочі та зелень.

Ingredients

5 serv.
  • Картопля400 г
  • Яйця курячі4 шт.
  • Огірок4 шт.
  • Варена ковбаса200 г
  • Зелень30 г
  • Зелена цибуля, пучок1 шт.
  • Сіль7 г
  • Перець чорний мелений3 г
  • Світле пиво1.5 л

Step-by-step instructions

  1. 1

    Картоплю помий і звари в мундирах до готовності 30 хвилин. Потім охолоди, почисть і наріж кубиками. Яйця звари круто (10 хвилин після закипання), охолоди, почисть і дрібно наріж.

  2. 2

    Помий і обсуши огірки, зелень і цибулю. Огірки наріж кубиками, зелень і цибулю подрібни. Ковбасу наріж маленькими кубиками.

  3. 3

    З’єднай усі інгредієнти у великій каструлі. Посоли, поперчи і перемішай. Залий охолодженим світлим пивом і знову перемішай. Постав окрошку в холодильник на кілька годин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App