Веганська курятина: як приготувати сейтан вдома
Per serving
Веганська курятина, створена на основі сейтану, має прекрасний смак і напрочуд проста у приготуванні. Вона виходить жувальною, м’ясистою та ідеально підходить для гриля, смаження або використання в будь-якій страві.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Насипте борошно у велику миску і влийте воду, добре перемішайте. Накрийте і дайте тісту відпочити 1 годину.
- 2
Ретельно промийте тісто під холодною водою, доки вода в мисці не стане прозорою.
- 3
Приправити тісто гірчицею, чебрецем, часниковим порошком, меленою копченою паприкою, порошком солодкої паприки, сіллю та перцем. Все перемішайте і залиште маринуватися приблизно 45 хвилин.
- 4
Розкачайте тісто у довгу ковбаску та зав’яжіть на вузол. Це надасть йому чудової текстури в кінці.
- 5
У сковороді на середньому вогні обсмажте тісто з двох боків. Покрийте бульйоном і додайте лавровий лист. Накрийте кришкою та готуйте на повільному вогні 40 хвилин.
- 6
Зніміть сковороду з вогню, тісто перекладіть у тарілку та розімніть його виделкою. Ви можете полити вегетаріанську курятину соусом з бульйону, який залишився у сковороді.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App