Салат зі слив, нектаринів і блакитного сиру

Per serving

261kcal
Proteins
21гFats
12гCarbs

Цей салат зі слив, блакитного сиру, нектаринів і волоських горіхів є чудовим доказом того, що солоне та солодке можуть поєднуватись в одній страві. І ви у цьому можете переконатись за 20 хвилин — саме стільки йде на приготування цього салату.

Ingredients

4 serv.
  • Волоські горіхи40 г
  • Насіння соняшника20 г
  • Олія оливкова Extra Virgin30 мл
  • Оцет винний10 мл
  • Діжонська гірчиця10 г
  • Рукола85 г
  • Нектарин2 шт.
  • Слива4 шт.
  • Сир горгонзола60 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Волоські горіхи та насіння обсмажте на сковороді протягом 3-4 хвилин на середньому вогні. Дайте повністю охолонути.

  2. 2

    Тим часом влийте олію і оцет у невелику миску, додайте гірчицю. Приправте і збийте, щоб змішати.

  3. 3

    Помийте фрукти й зелень, обсушіть. У нектаринів і слив видаліть кісточки та поріжте четвертинками.

  4. 4

    Покладіть руколу, шматочки сливи та нектарину у велику миску і перемішайте із заправкою. Розкладіть по 4 тарілках і посипте подрібненим сиром, підсмаженими волоськими горіхами та насінням.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App