Врап із куркою: корисний білковий перекус

Per serving

551kcal
50гProteins
12гFats
61гCarbs

Ніжне куряче м’ясо, підрум’янене до золотавої скоринки, багато свіжих овочів та хрумке листя салату, приправлене сиром моцарела, — звучить смачно, чи не так? Загорніть всю цю смакоту в лаваш та підрум’яньте на сухій сковороді — смачний перекус готовий!

Ingredients

2 serv.
  • Куряче філе250 г
  • Сир моцарела60 г
  • Кінза, пучок1 шт.
  • Зелений салат, пучок1 шт.
  • Томати1 шт.
  • Огірок1 шт.
  • Перець болгарський червоний1 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Лаваш2 шт.
  • Грецький йогурт80 г
  • Часник сушенийза смаком
  • Діжонська гірчиця1 ч. л.
  • Суміш спецій універсальназа смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Промийте куряче філе, обсушіть паперовими рушниками. Розріжте на невеликі шматочки та підсмажте на сковороді до утворення золотистої скоринки. Відкладіть.

  2. 2

    Дрібно наріжте листя салату, кінзу, болгарський перець, помідор, огірок та цибулю. Моцарелу натріть на дрібній тертці. Відкладіть.

  3. 3

    Приготуйте соус. У невеликій мисці змішайте йогурт, гірчицю, додайте часниковий порошок та інші спеції за смаком. Посоліть та поперчіть.

  4. 4

    Розгорніть лист лаваша. Покладіть овочі та листа салату рівним шаром, далі додайте шматочки курки. Присипте тертим сиром моцарела та додайте дві столові ложки соусу. Обережно згорніть лаваш з начинкою в рулет.

  5. 5

    Підсмажте лаваш з начинкою на розігрітій сковороді до золотистої скоринки 1 хвилину з кожного боку. Подавайте одразу.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App