Справжня насолода: пиріг із шовковицею на розпушувачі

• Шовковиця↗200 г
• Цукор↗200 г
• Борошно пшеничне↗200 г
• Масло вершкове↗80 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Молоко↗110 мл
• Сіль↗5 г
• Цукор ванільний↗1 ч. л.
• Розпушувач↗1.5 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Розм’якшене масло розітри з цукром. Додай яйце і ванільний цукор, добре перемішай.Важливо не топити масло, а саме дати йому розм’якшитися при кімнатній температурі, так пиріг вийде дуже пишнішим та матиме чудовий вершковий смак.

2. 2

   Влий у суміш молоко, знову перемішай.

3. 3

   В окремій мисці змішай просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Поступово додавай борошняну суміш у рідку, перемішай тісто до однорідного стану. Воно має бути густим.

4. 4

   Форму для випікання застели пергаментом, а бортики змасти олією.

5. 5

   Виклади тісто у форму для випічки, добре розрівняй верх.

6. 6

   Зверху виклади помиту і просушену шовковицю. Посип верх пирога 2 ст. л. цукру.

7. 7

   Випікай у розігрітій до 180°C духовці 10 хвилин, потім зменш температуру до 160°C і випікай 50-60 хвилин. Готовність перевіряй дерев’яною шпажкою.

8. 8

   Готовий пиріг вийми з духовки та дай охолонути. Смачного!