Дуже сирна піца, як у фільмі «Сам удома» — смачний рецепт із чотирма видами сиру

• Молоко↗250 мл
• Борошно пшеничне↗350 г
• Цукор 1/2 ч. л.↗
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Дріжджі сухі↗7 г
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Сир маасдам↗50 г
• Фелата↗60 г
• Пармезан↗30 г
• Сир чедер↗40 г
• Соус томатний↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Просій борошно, додай сіль, цукор і дріжджі. Молоко підігрій, воно має бути ледь теплим.Постійно розмішуючи, додай до сухих інгредієнтів тепле молоко.Коли маса почне збиратися в грудку, влий оливкову олію і заміси тісто, доки воно не стане однорідним. Постав його в тепле місце на 40 хвилин.

2. 2

   Розкачай тісто в коло.Змасти основу оливковою олією, зверху виклади поламану на шматочки фету. Решту сирів натри й розклади по піці.Випікай за 200°С приблизно 10-12 хвилин.