Лінива вечеря: запечена молода картопля із шинкою та овочами

Per serving

498kcal
31гProteins
24гFats
44гCarbs
Prep: 10 minCook: 40 min
BulgarianDinnerЛегкоІнше

Подавайте запечену молоду картоплю із шинкою та овочами як легку вечерю у будній день.

Ingredients

4 serv.
  • Картопля молода800 г
  • Шинка200 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Томати2 шт.
  • Перець болгарський червоний1 шт.
  • Сир твердий100 г
  • Олія соняшникова30 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Зеленьза смаком
  • Вода200 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Цибулю очистьте і поріжте напівкільцями. Розігрійте сковороду з олією і підрум’яньте цибулю. Помідори і перець помийте, м’якоть наріжте кубиками і додайте до цибулі. Тушкуйте 5 хвилин.

  2. 2

    Картоплю очистьте, помийте і наріжте кружальцями. Викладіть на дно форми, зверху покладіть овочеву масу. Посоліть, поперчіть і налийте воду.

  3. 3

    В розігріту до 180 °C духовку поставте форму і запікайте 25 хвилин. За цей час шинку поріжте брусочками, а сир натріть на грубій тертці. Викладіть на запечені овочі шматочки шинки, зверху посипте сиром і запікайте ще 5 хвилин. Під час подачі прикрасьте зеленню.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App