Ірландський яблучний пиріг з заварним кремом

Per serving

981kcal
22гProteins
31гFats
155гCarbs

Що ми любимо в класичному ірландському яблучному пирогу, так це ідеальний баланс солодкого й терпкого смаку. Впевнені, що вам теж сподобається!

Ingredients

6 serv.
  • Борошно пшеничне700 г
  • Масло вершкове150 г
  • Цукор150 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Молоко150 мл
  • Розпушувач12 г
  • Яблуко4 шт.
  • Кориця5 г
  • Цукрова пудра30 г
  • Молоко500 мл
  • Жовтки5 шт.
  • Цукрова пудра100 г
  • Цукор ванільний10 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Яблука помийте, очистіть від шкірки і серцевини, наріжте скибочками.

  2. 2

    У миску просійте борошно з розпушувачем, додайте розм’якшене вершкове масло, цукор і розітріть руками в крихту. Яйця розмішайте з молоком і влийте в миску, додайте шматочки яблук і перемішайте.

  3. 3

    Форму застеліть пергаментом, змастіть маслом і перекладіть туди тісто. Випікайте 50 хвилин у розігрітій до 170°C духовці. Посипте корицею і цукровою пудрою.

  4. 4

    Для крему молоко скип’ятіть, покладіть ванільний цукор. Жовтки розітріть з цукровою пудрою до побіління і потроху вливайте в молоко, постійно помішуючи. Готуйте до легкого загусання, але щоб крем не закипів. Дайте крему охолонути і подавайте до пирога.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App