Для легкої вечері або обіду чудовим варіантом буде локшина з кабачків з часником. Овочі, зелень і горіхи — всі ці продукти можна вживати всім, тому особливо ця страва припаде до смаку веганам і вегетаріанцям.

Ingredients

2 serv.

Кабачки↗3 шт.
Морква↗1 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Оливкова олія↗30 мл
Базилік, гілочка↗20 г
Лимон, сік↗15 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Кедрові горіхи↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Вимийте кабачки й наріжте тонко, як спагеті. Моркву почистьте і натріть на дрібній тертці. Подрібніть часник.
2
Розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте часник, кабачки й моркву, перемішайте і смажте 5 хвилин.
3
Посоліть, додайте перець і кедрові горіхи. Смажте ще 3 хвилини.
4
Викладіть на тарілки, збризніть лимонним соком і олією за бажанням, прикрасьте листям базиліку і подавайте.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App