Це смачніше за головну страву: салат «Антипасто»

Per serving

418kcal
15гProteins
37гFats
Carbs

У перекладі з італійської «антипасто» означає «перед їдою», тобто — це те, що їдять перед основною стравою.

Ingredients

4 serv.
  • Сир моцарела230 г
  • Оливкова олія96 мл
  • Зубки часнику2 шт.
  • Хліб1 шт.
  • Оцет винний червоний30 мл
  • Салат радічіо1 шт.
  • Селера, стебло3 шт.
  • Базилік, гілочка25 г
  • Оливки без кісточок20 шт.
  • Салат ромен1 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Приготуємо грінки. Наріжте хліб скибками. Обсмажте у сковороді часник на 3 столових ложках оливкової олії (на середньому вогні — одну хвилину). Збільште вогонь та додайте скибочки хліба — смажте до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку і посоліть.

  2. 2

    Приготуємо заправку і салат. У глибокій мисці збийте 5 столових ложок оливкової олії, сіль, перець та винний оцет.

  3. 3

    Наріжте оливки навпіл, селеру — середніми кубиками, базилік та радічіо порвіть на шматки руками, а салямі поріжте скибочками. Всі інгредієнти додайте у миску з сумішшю олії та оцту.

  4. 4

    Розріжте качан салату навпіл та розкладіть половинки на кожне порційне блюдо. Змастіть оливковою олією, посоліть та поперчіть. Зверху викладіть заправлений салат. Подавайте з часниковими грінками.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App