Салат з персиками, копченою моцарелою і прошуто

• Персики2 шт.
• Моцарела копчена міні «Крафтяр»↗150 г
• Прошуто↗70 г
• Салат мікс↗100 г
• Мигдаль↗40 г
• Лимон, сік↗2 ст. л.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Мед↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Помий персики, видали кісточки та наріж плоди тонкими часточками.Копчену моцарелу розріж навпіл.Сформуй зі скибочок прошуто невеликі складки для красивого оформлення салату.

2. 2

   Мигдаль крупно наріж, обсмаж на сухій сковороді протягом 2-3 хвилин до появи легкого золотистого кольору та приємного аромату.

3. 3

   Змішай лимонний сік, оливкову олію, мед, сіль та чорний перець до отримання однорідної емульсії.

4. 4

   Розподіли мікс салатів на великій плоскій тарілці або сервірувальному блюді.Розклади часточки персиків і шматочки копченої моцарели поверх салатної основи.Виклади шматочки прошуто між персиками та сиром, створюючи об’ємну композицію.

5. 5

   Рівномірно розподіли обсмажений мигдаль по всій поверхні салату.Полий страву лимонною заправкою.

6. 6

   Соковитий салат подавай одразу після приготування, щоб зберегти свіжість зелені та соковитість персиків.Смачного!