Мексиканський гарячий шоколад із чилі та ваніллю
Мексиканський гарячий шоколад відрізняється від звичайного великою кількістю прянощів — перцю чилі, кориці, ванілі. Готуємо на звичайному молоці, але можна взяти вівсяне або мигдальне. Зігріває такий гарячий шоколад просто чудово.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Молоко і подрібнені палички кориці доведіть до кипіння в каструлі середнього об’єму на середньо-слабкому вогні. Періодично помішуйте і слідкуйте, щоб молоко не закипіло, поки кориця не віддасть свій аромат, приблизно 10 хвилин.
- 2
Додайте шоколад, цукор, ваніль, сіль і ¼ чайної ложки меленого чилі. Варіть, часто помішуючи, щоб суміш стала однорідною і кремоподібною, а шоколад розтанув, приблизно 5 хвилин.
- 3
Розлийте мексиканський гарячий шоколад по чашках. Прикрасьте збитими вершками й посипте какао-порошком. За бажанням додайте ще трохи меленого перцю чилі.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App