Салат з курячої печінки і моркви по-корейськи — смачний рецепт
Per serving
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або злегка обсмаженим болгарським перцем.
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
У печінки зріж плівку, жир, жовч, якщо є. Добре помий і поклади в каструлю.Залий водою, посоли і вари 10 хв.Увага: довше варити печінку не можна, інакше вона гірчитиме!Яйця, якщо використовуєш, звари круто: 7-9 хв після закипання.Порада: підсоли воду, щоб яйця не тріснули.Зварену печінку поклади в друшляк.Яйця остуди під проточною водою, потім почисть.
- 2
Поки варяться печінка і яйця, почисть цибулю, наріж півкільцями.На сковороді розігрій трохи олії, обсмаж цибулю до м’якості.Солоні огірки наріж, відтисни рідину. Болгарський перець наріж тонкою соломкою.Моркву по-корейськи наріж на менші шматочки.
- 3
Усі овочі поклади в салатник, перемішай.Яйця наріж кубиками або соломкою, додай у салатник перемішай.Курячу печінку наріж шматочками, поклади в салатник. Заправ салат майонезом і обережно перемішай. Доведи до смаку сіллю і меленим перцем.На бажання прикрась зеленню.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App