Конвертики з лососем та цибулею-пореєм — секрет соковитої риби з духовки
Per serving
Лосось із вершковим соусом із цибулі-порею — проста страва з ніжним і водночас виразним смаком. Рибу запікають у суміші маскарпоне, порею та кропу, а каперси й лимон додають свіжості та легкої кислинки. Конвертики з лососем та цибулею-пореєм зручно подава
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Почисть цибулю-порей і наріж тонкими кільцями.
- 2
Виклади порей у каструлю, додай воду. Накрий кришкою, доведи до кипіння і тушкуй 5 хвилин, поки він не стане м’яким.
- 3
Додай до порею маскарпоне, подрібнений кріп, сіль і перець. Перемішай до однорідної маси.
- 4
Виклади половину суміші на центр листа пергаменту, зверху поклади філе лосося. Повтори для другої порції.
- 5
Натри цедру лимона, збризни соком, додай каперси і решту кропу.
- 6
Загорни папір, щільно закрий краї. Запікай у розігрітій до 200 °C духовці 12-15 хвилин. Перед подачею обережно відкрий.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App