Курячі грудки в кукурудзяному паніруванні — м’ясо з максимально хрусткою скоринкою

• Куряча грудка↗2 шт.
• Кукурудзяні пластівці↗100 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗50 г
• Олія4 ст. л.
• Паприка мелена1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Промий курячі грудки та обсуши. Розріж уздовж на скибочки та злегка відбий.

2. 2

   Подрібни кукурудзяні пластівці до стану крихти. Додай паприку, сіль, перець і перемішай.

3. 3

   В одній мисці збий яйця з дрібкою солі, в іншу насип борошно.

4. 4

   Обваляй курячі шматки спочатку в борошні, потім у яйці, після цього — в кукурудзяній крихті.

5. 5

   Розігрій сковороду з олією. Обсмаж курячі грудки по 4-5 хвилин з кожного боку до готовності або запікай у духовці при 200 °C 20 хвилин.