Гавайська курка в соєвому соусі — рецепт м’яса в ароматній глазурі

Per serving

524kcal
43гProteins
26гFats
30гCarbs

Цей рецепт гавайської курки в соєвому соусі підійде для тих, хто хоче приготувати щось швидке на вечерю — він займе трохи більше ніж пів години. Стегенця виходять соковитими й ароматними, а подавати їх зручно з рисом або будь-яким іншим гарніром, який тоб

Ingredients

4 serv.
  • Курячі стегенця900 г
  • Олія15 мл
  • Сіль1 ч. л.
  • Імбир30 г
  • Зубки часнику3 шт.
  • Цукор тростинний коричневий100 г
  • Соус соєвий120 г
  • Вода130 мл
  • Крохмаль кукурудзяний2 ч. л.
  • Зелена цибуля1 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Почисть імбир і наріж тонкими скибочками. Почисть часник і також наріж. Курку обсуши паперовими рушниками.

  2. 2

    Розігрій олію на сковороді. Виклади курку шкірою вниз і смаж приблизно 10 хвилин до золотистої скоринки. Переверни та готуй ще 1-2 хвилини, потім відклади.

  3. 3

    У тій же сковороді обсмаж імбир і часник 1 хвилину. Додай цукор, соєвий соус і 120 мл води. Перемішай до розчинення цукру.

  4. 4

    Поверни курку у соус, накрий кришкою і тушкуй 15 хвилин на середньому вогні.

  5. 5

    Дістань курку. Збільш вогонь і вари соус 2-3 хвилини. Крохмаль змішай із 15 мл води, додай у соус і вари ще 1 хвилину до загущення.

  6. 6

    Поверни курку у сковороду та перемішай, щоб вона покрилась соусом. Додай подрібнену зелену цибулю.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App