Білкові котлетки з кисломолочним сиром і фетою — готуємо в духовці

• Сир кисломолочний↗200 г
• Курячий фарш↗200 г
• Фелата↗100 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Панірувальні сухарі↗3 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зубки часнику↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Куряче філе пропусти через м’ясорубку.

2. 2

   У мисці змішай курячий фарш, кисломолочний сир і подрібнену фету.

3. 3

   Додай яйце, панірувальні сухарі, сіль, перець, часник та зелень. Добре перемішай фарш до однорідності.

4. 4

   Сформуй котлети.

5. 5

   Виклади на деко з пергаментом, запікай в духовці при 180 °C приблизно 25–30 хвилин. Порада від авторки рецепта: котлети можна додатково обваляти знизу в панірувальних сухарях, тоді під час запікання утворюється хрумка скоринка.