Яблука по-київськи — десерт, перевірений часом

• Яблуко↗4 шт.
• Сметана 20%↗100 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.
• Цукор↗2 ст. л.
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Варення↗4 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Постав каструлю з водою грітися.Яблука помий, зніми шкірку та виріж серцевину. Коли вода закипить, поклади туди яблука, додай сік лимона і вари яблука на маленькому вогні 3-5 хв. Увага: час варіння може збільшитися залежно від сорту яблук. Вони мають бути середньо-м’якими після варіння.

2. 2

   Тим часом у мисці збий сметану з яйцем, цукром і борошном до утворення однорідної маси.

3. 3

   Духовку розігрій до 180°С.З готових яблук злий воду, поклади на тарілку.Увага: якщо немає керамічних формочок, зроби «мішечки» з декількох шарів фольги. Яблука поклади у формочки, у кожне (там, де вирізана серцевина) поклади по 1 ч. л. або менше варення. Обережно полий яблука сметанною заливкою і запікай 25-30 хв.