Домашні мюслі з медом — рецепт карамелізованої граноли на сніданок

• Пластівці вівсяні↗400 г
• Волоські горіхи↗100 г
• Мигдаль↗50 г
• Журавлина сушена↗80 г
• Мед↗3 ст. л.
• Олія1 ст. л.
• Кориця мелена↗1 ч. л.
• Сіль↗2 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Горіхи грубо посічи ножем. Духовку розігрій до 170 °C.

2. 2

   У великій мисці з’єднай вівсяні пластівці, горіхи, корицю та сіль. Перемішай ложкою.

3. 3

   У невеликій каструлі злегка підігрій мед разом з олією 1-2 хвилини, не доводячи до кипіння. Влий суміш до пластівців і ретельно перемішай, щоб кожен компонент був покритий.

4. 4

   Розподіли суміш рівним шаром на деку, застеленому пергаментом. Запікай 25-30 хвилин, помішуючи кожні 10 хвилин для рівномірного підрум’янення.

5. 5

   Дістань із духовки та повністю охолоди. Додай сушену журавлину й перемішай. Пересип у герметичну банку.