Кукурудзяне печиво з горіхами — розсипчасте та ніжне

• Борошно кукурудзяне↗180 г
• Борошно пшеничне↗70 г
• Масло вершкове↗120 г
• Цукрова пудра↗80 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цукор ванільний↗1 ч. л.
• Волоські горіхи↗40 г
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Сіль↗2 г

Step-by-step instructions

1. 1

   М’яке вершкове масло розітри з цукровою пудрою до світлої кремової маси.

2. 2

   Вбий яйце, додай ванільний цукор і дрібку солі, перемішай до однорідності.

3. 3

   Окремо з’єднай кукурудзяне й пшеничне борошно з розпушувачем.

4. 4

   Додай суху суміш до масляної маси. Швидко заміси м’яке однорідне тісто, не вимішуючи довго.

5. 5

   Сформуй невеликі кульки, виклади на деко з пергаментом і злегка приплюсни виделкою або пальцями. У середину кожного печива встав по шматочку горіха.

6. 6

   Випікай печиво у розігрітій до 170 °C духовці 12-15 хвилин. Остуди на деку — печиво стане розсипчастим.