Картопляний салат з оливками — середземноморський рецепт гарніру
Per serving
Картопляний салат з оливками — проста страва без майонезу, яку можна їсти самостійно або подавати на гарнір. Основа рецепта — відварена картопля, заправлена оливковою олією, сіллю та зеленню, з додаванням оливок і горіхів.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Картоплю почисть, помий і наріж кубиками приблизно 2-3 см.Переклади картоплю в пароварку або сито над киплячою водою. Готуй 10-12 хвилин до м’якості, але без розварювання.
- 2
Листя базиліка протри вологою серветкою. Подрібни його разом із волоськими (або кедровими) горіхами та часником. Додай сіль, гострий перець й оливкову олію, перемішай до пастоподібної консистенції.
- 3
Гарячу картоплю переклади в миску й одразу злегка розімни виделкою, щоб частина кубиків зберегла форму.
- 4
Додай заправку та нарізані оливки, ретельно перемішай. За потреби досоли.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App