Цілозернові мафіни з яблуком і корицею — корисна випічка без цукру

• Яблуко↗12 шт.
• Олія кокосова↗60 мл
• Цільнозернове борошно↗180 г
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Кориця мелена↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрій духовку до 180 °C. Підготуй форму для мафінів або силіконові формочки.

2. 2

   Почисть яблука, видали серцевину. Наріж кубиками або натри на великій тертці. Переклади в миску та розімни виделкою.

3. 3

   Влий розтоплену кокосову олію до яблучної маси та перемішай до однорідної консистенції.

4. 4

   Додай борошно, соду, сіль і корицю. Перемішай ложкою до однорідності.

5. 5

   Розклади тісто по формах, заповнюючи їх на ¾. Випікай 20 хвилин. Дістань і дай охолонути перед подачею.