Рагу з квашеної капусти та квасолі — легкий гарнір
Рагу з квашеної капусти та квасолі — страва, яку легко приготувати з мінімуму продуктів. Вона виходить поживною і ситною, оскільки капуста багата на клітковину, а квасоля — на рослинний білок.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками. Моркву почисть і натри на великій тертці.
- 2
Розігрій олію в глибокій сковороді або сотейнику. Додай цибулю і готуй 3-4 хвилини до м’якості, потім всип моркву і готуй ще 2-3 хвилини.
- 3
Додай квашену капусту, лавровий лист і спеції. Перемішай і прогрій усе разом 2-3 хвилини.
- 4
Влий воду, накрий кришкою і тушкуй на слабкому вогні 20 хвилин, періодично помішуючи.
- 5
Додай варену квасолю, обережно перемішай і тушкуй ще 10 хвилин. За потреби відкоригуй сіль.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App