Свинячі реберця з картоплею, морквою та яблуками — рецепт для духовки

• Свинячі ребра↗800 г
• Картопля↗3 шт.
• Морква↗1 шт.
• Яблуко↗1 шт.
• Зубки часнику↗5 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗2 ст. л.
• Соус соєвий↗4 ст. л.
• Аджика↗1 ст. л.
• Копчена паприка↗1 ч. л.
• Олія соняшникова↗20 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Реберця вимий і обсуши паперовими рушниками. Наріж на порції.Форму для запікання змасти олією (дно і борти).Картоплю почисть, помий, наріж неширокими шматками і виклади на дно форми. Посоли, поперчи.Часник почисть і розклади зубки на картоплю.Яблуко помий, прибери серцевину. Наріж середнім кубиком і розклади зверху картоплі Моркву почисть, наріж кільцями і розклади на яблука. Виклади реберця посоли, поперчи і поклади до овочів.

2. 2

   Духовку розігрій до 180°С.Для маринаду в мисці поєднай олію, соєвий соус, копчену паприку та аджику, добре перемішай.Усе залий маринадом і знову добре перемішай. Накрий форму фольгою і запікай 50 хвилин. За 50 хвилин зніми фольгу та запікай ще 10 хвилин.Подавай свинячі реберця з картоплею, яблуками та морквою, прикрасивши зеленню.