Галета з помідорами та сиром — швидко та ситно
Приготування будь-яких галет починається із замішування пісочного тіста. Анна Федоренко пропонує спекти галету з помідорами та сиром і нагадує, що вершкове масло для тіста має бути холодним. Сир на вибір — від моцарели до будь-якого твердого.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Змішай борошно з маслом і сіллю, перетри в крихту. Додай яйце, швидко заміси тісто. Загорни в плівку, охолоди 20–30 хв.
- 2
Помідори наріж тонкими кружальцями. Сир натри або наріж шматочками.
- 3
Розкачай тісто в круг. Виклади сир у центр, зверху — помідори. Посоли, поперчи, додай базилік/орегано. Краї тіста загни догори, формуючи бортики. Злегка змасти краї олією. Випікай при 180°C 25–30 хв, доки тісто зарум`яниться, а сир розплавиться.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App